EL SUELO TROPICAL
Ana Primavesi
Expediente
El Cuaderno “El Suelo Tropical”, editado en septiembre de 2009, fue cedido gentilmente por Ana Primavesi al Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra – MST, Brasil y a las Organizaciones Sociales del Campo articuladas en la Vía Campesina Brasil.
La edición venezolana fue construida por una Brigada Internacionalista de Traductores compuesta por educadores y educandos de las Organizaciones Sociales de la Vía Campesina o vinculados a ellas y articulados al Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecología Paulo Freire – IALA Paulo Freire.
Está prohibida la venta de este material.
Dirección de IALA Paulo Freire
Dirección del MST
Movimiento dos Trabajadores Rurales Sin Tierra
Alameda Barão de Limeira, 1232. CEP: 01202-002 - São Paulo - SP
SUMARIO
PREFACIO..........................................................................................................................6
ECOLOGIA Y EL PROBLEMA SOCIAL ¿QIEN NOS SALVA? ....................................10
LA ALIMENTACION EN EL SIGLO XXI .......................................................................13
EL SUELO TROPICAL......................................................................................................15
EL ENFOQUE HOLISTICO DEL SUELO EN EL CONTEXTO DE LA NATURALEZA21
LA AGRICULTURA...........................................................................................................22
LA CONTAMINACIÓN....................................................................................................23
BIODIVERSIDAD..............................................................................................................23
VARIEDADES GM O TRANSGÉNICAS..........................................................................25
EL PAPEL DE LOS MICROORGANISMOS E INSECTOS ............................................27
MINERALES NUTRITIVOS Y LAS ENFERMEDADES VEGETALES .........................28
DEFICIENCIAS MINERALES ........................................................................................31
PLANTAS INDICADORAS ............................................................................................36
ALELOPATÍA ..................................................................................................................37
PLANTAS QUE SE HOSTILIZAN ..................................................................................38
¿POR QUÉ LOS PRODUCTOS ORGÁNICOS SON MÁS PEQUEÑOS?....................44
¿LO ORGÁNICO ES SIEMPRE ECOLÓGICO? ............................................................45
DRENAJE .........................................................................................................................47
EL HUECO EN EL CAÑO ..............................................................................................47
LA PIEDRA PÓMEZ .......................................................................................................48
¿EL PRODUCTO ORGÁNICO ES PEOR?.....................................................................49
CUANDO LAS RAICES ENGRUESAN.........................................................................50
RAICES AMARRADAS..................................................................................................51
¿NEMATODOS MATAN?..............................................................................................52
¿PORQUE MUEREN LAS PAPAS?................................................................................53
CULTIVOS PAUPERRIMOS EN SUELOS RIQUISIMOS............................................54
EL PASTO AMAZÓNICO..............................................................................................56
EL PASTO MILAGROSO...............................................................................................57
GANADO DE CORTE vs GANADO DE LECHE...........................................................58
ORGÁNICO NO NECESITA SER ECOLÓGICO.........................................................59
BOSQUE DE NEBLINA.................................................................................................60
¿CUAL ES LA PROFUNDIDAD DE SIEMBRA EXIGIDA?..........................................61
TIMPANISMO EN EL GANADO LECHERO................................................................62
APLICACIÓN DE CAL AGRÍCOLA (PROYECTO “TATÚ”).......................................63
AGRICULTURA CONVENCIONAL vs ORGÁNICA...................................................64
ASENTAR A LOS CAMPESINOS “SIN TIERRA”........................................................66
LA RAIZ DENUNCIA.....................................................................................................68
DESERTIFICACIÓN ......................................................................................................69
INUNDACIÓN ...............................................................................................................70
ROMPE VIENTOS DESASTRADO...............................................................................71
MICROORGANISMOS EFICIENTES (EM) EN POMAR DE CÍTRICOS....................72
AMARILLITO(Shiguiella).................................................................................................73
GANADO “CRIOLLO” O DE RAZA..............................................................................73
PORQUE LAS RAÍCES CRECEN HACIA ARRIBA.....................................................74
¿IGNORANCIA O SABIDURÍA? ..................................................................................75
RIEGO ............................................................................................................................76
¿BOTULISMO ÉS UNA ENFERMEDAD?.....................................................................78
LA LUCHA CONTRA EL DESIERTO (AFRICA)..........................................................79
NEMÁTODOS EN LA CAÑA DE AZÚCAR.................................................................80
ESPINACA IRRIGADA..................................................................................................81
POLIATRITIS EN POTROS...........................................................................................82
AGUAS TERMALES ......................................................................................................83
ENTERRAR COMPOST NO ES ECOLOGICO.............................................................84
POR QUE LA ARTEMÍSIA.............................................................................................84
SUBSOLADOR................................................................................................................85
¿ÁGUA SALOBRE SIMPRE CREA DESIERTO?...........................................................87
BRUSONE EN EL ARROZ (Pyricularia oryzae)...............................................................87
SRI O SISTEMA DE SIEMBRA INTENSIVA DE ARROZ............................................88
SUELO vs PLANTA vs ANIMAL....................................................................................89
PANTANO DRENADO...................................................................................................90
CUANDO EL AGUA SALADA INVADE LOS CAMPOS.............................................91
ENFERMEDADES PROVOCADAS...............................................................................91
¿SIGATOKA TIENE CURA?..........................................................................................92
VIOLENCIA URBANA...................................................................................................93
¿POR QUE EL PASTO SE MUERE?...............................................................................95
¿POR QUE EL EUCALIPTO NO RETOÑA?..................................................................96
¿HAY LOMBRICES EN LA REGIÓN AMAZÓNICA?..................................................97
SIEMBRA DIRECTA.......................................................................................................98
CALDO DE PAJA (MALEZAS O INVASORAS)...........................................................99
PAPA DE SEMILLAS......................................................................................................100
CAFÉ SUPER ADENSADO............................................................................................101
BABOSA..........................................................................................................................101
EL SUELO INFLUYE EN LA SEQUÍA ..........................................................................102
¿USAR COMPOST ES AGRICULTURA ORGANICA?.................................................103
¿AGRICULTURA ORGÁNICA COMPENSA?...............................................................106
EL VIENTO......................................................................................................................107
EFECTO DEL VIENTO...................................................................................................108
GANADEROS: ¿TONTOS O INTELIGENTES? ............................................................109
EL FUEGO.......................................................................................................................110
¿TECNOLOGIA MODERNA SIEMPRE ES TECNOLOGIA BUENA?.........................111
¿QUÉ ES ORGÁNICO?..................................................................................................112
EL “CUELLO DE BOTELLA”.........................................................................................115
COMO “MULTIPLICAR AGUA”...................................................................................116
CABRAS: ¿UNA BENDICIÓN O PERDICIÓN?...........................................................117
EL SUELO QUE VUELVE LA FORRAJERA BENEFICA O PERJUDICIAL...............118
LAS PLANTAS SE COMUNICAN, LAS PLANTAS HABLAN..................................119
¿ALUMINIO TIENE QUE SER “CORREGIDO”?.........................................................123
SUELO IRRIGADO EN UNA REGIÓN SEMIÁRIDA..................................................124
FALTA AGUA................................................................................................................125
PREGUNTE A SU SUELO.............................................................................................125
¿POR QUÉ LA ROYA NEGRA (Puccinia graminis) MATÓ EL TRIGO?........................127
HACIA DONDE VA LA CAATINGA ...........................................................................128
FACTORES QUE AFECTAN EL RIEGO......................................................................128
2 VECES ARROZ...........................................................................................................130
LA PUDRICIÓN MISTERIOSA EN LA PALMA AFRICANA.....................................131
EL COMEDERO DE SAL..............................................................................................132
¿PASTOREO ROTATIVO NO ES POSIBLE?..............................................................133
ELASMO (Elasmopalpus lignosellus)................................................................................134
RESERVA: KRUGER – PARK ......................................................................................135
AGUA DE RIEGO..........................................................................................................135
¿LA MALEZA PERJUDICA?.........................................................................................136
BIBLIOGRAFIA CITADA..............................................................................................138
NOTAS……………………………………………………………………..…………139
Brigada Internacionalista de Traducción de la Cartilla - IALA
(2009-2010)
Adriano Muñoz Perez - OCN Paraguay (Educando)
Ândrea Francine Batista - MST Brasil (Educadora / Pedagoga)
Claudia Lima Xochihua - UNORCA México (Educando)
Claudiano José de Souza - MPA Brasil (Educando)
Claudinei Aparecido Araújo Silva - MST Brasil (Educando)
Eduard Franklin Pinzón - Colombia (Educador de la Vía Campesina Internacional)
Glaciene Vareiro Pereira - MMC Brasil (Educanda)
Graziane Ramos - MST Brasil (Educadora / Ingeniera Forestal)
Jocinei Gonçalves de Lima - MST Brasil (Educando)
Jorge Adrián Cardenas Carrión - CNC Ecuador (Educando)
Juan Reardon - Argentina (Educador de la Vía Campesina Internacional)
Marcos Jose Fiametti - PJR Brasil (Educando)
Marlen Haydee Sánchez Calero - ATC Nicarágua (Educanda)
Nataly Varela Espitia - FENACOA Colômbia (Educanda)
Robson João da Silva - MST Brasil (Educando)
Valdenilson de Souza Brito - MST Brasil (Educando)
Colaboración Especial
Revisión: Daniel Sánchez Pereira – MST Brasil (Educador / Filosofo)
Ceres Luisa Antunes Hadich (Educadora / Ingeniera Agrónoma)
Felipe Solano - Colombia (Linguista)
Prefacio
Actualmente la concepción de Agroecología es disputada por varios sectores de la sociedad. Muchas veces, por ser un tema que está “a la moda”, ONGs, empresas privadas y gobiernos reivindican para sí la creación del concepto. Ésta confusión es intencional, pues interesa, principalmente a gobiernos y corporaciones tener un “escudo verde” para esconder los problemas ambientales generados por sus prácticas. Por estas razones, los movimientos sociales que impulsan la Agroecología, la proponen desde perspectivas que involucran varias dimensiones como la ambiental, la social, la política, la económica y la cultural. Sin embargo estas dimensiones también pueden ser reivindicadas, hasta cierto punto por empresas y gobiernos, entonces lo que realmente diferencia la Agroecología planteada por los movimientos sociales a la de los otros sectores, es que ésta es una herramienta de lucha. Es decir, la Agroecología defendida por movimientos sociales constituye el único camino posible para transformar el modelo de producción capitalista y se configura como una alternativa concreta para establecer en la población una conciencia ecológica.
Pero, a pesar de todos los intereses que están por detrás de la concepción de Agroecología, surgen iniciativas que logran sintetizar la voluntad de los movimientos sociales y la determinación de algunos gobiernos progresistas en el sentido de construir una propuesta de matriz tecnológica que conjugue las necesidades productivas de la sociedad con el cuidado que debemos tener con nuestro planeta.
Una de estas iniciativas, que involucran Estados y movimientos sociales es la conformación del Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecología Paulo Freire (IALA). Este instituto es el resultado de la definición política del Estado venezolano, presidido por el comandante Hugo Chávez, de asumir la Agroecología como matriz de desarrollo, conjuntamente con la organización La Vía Campesina Internacional. Esta última reúne organizaciones campesinas de todo el mundo que animan las propuestas de construcción de una sociedad justa y ambientalmente sana.
Por toda esta relación con la Agroecología es que nos sentimos muy satisfechos en poder lanzar la edición venezolana de este colosal trabajo de Ana Primavesi. Esta cartilla, con una simplicidad de lenguaje característica de las personas que quieren contribuir a la humanidad a través de sus obras, desconstruye el paradigma dominante de la inaptitud productiva de los suelos tropicales.
La autora, a la vez que problematiza las recetas de manejo del suelo, copiadas de los climas templados y aplicadas ipsis litteris en los agroecosistemas de clima tropical, también hace propuestas de cómo manejar adecuadamente nuestros ecosistemas, optimizando la producción y conservando uno de nuestros más importantes recursos: el suelo. En esta obra, Ana Primavesi vierte todo el acumulo de conocimiento que posee acerca de las peculiaridades del suelo tropical. Nos enseña que para dar un manejo adecuado a nuestros suelos debemos “enfriarlo”, al contrario de lo que se hace en los suelos de clima templado. También que la relación suelo-fertilidad está mediada por el elemento materia orgánica y de ahí la importancia de desarrollar procesos que permitan una máxima producción de biomasa en los agroecosistemas, ya que, en el caso de nuestros suelos es el reciclado intenso de la materia orgánica el que perpetua la fertilidad, que en los suelos tropicales no reside en su fracción mineral, sino en la biomasa que él produce.
Enfocando la agricultura de una manera holística, la Autora da una explicación de los impactos que las tecnologías importadas desde el norte causan en los suelos tropicales, como es el caso en que nos muestra que para la formación de un desierto lo único necesario es la supresión de los bosques y la compactación de los suelos por el manejo inadecuado, hecho que conduce a un proceso de sellado de los poros. Las quemadas y la falta de protección contra vientos también son parte de la “receta” de la autora para fabricar desiertos. Como miramos, en todas estas acciones, lo que hay es una eliminación de la biomasa protectora del suelo.
En esta cartilla vemos también un contenido que estimula a profesionales, estudiantes y campesinos a seguir investigando sobre técnicas productivas que a la vez que optimicen la producción de alimentos, contribuyan a la sostenibilidad ambiental. También queda reflejado en este material la valoración que la autora da al conocimiento campesino.
La obra que el lector tiene en sus manos es fruto de la iniciativa de un colectivo de estudiantes y educadores del IALA. El esfuerzo hecho tornó posible esta traducción para que sea un aporte y una herramienta más para los campesinos, profesionales y estudiantes de habla hispana.
Brigada Internacionalista de Traducción
